巍巍太行綿延南北八百里，浩蕩滹沱縱橫上下五千年。
      太行山和滹沱河，使石家莊地區成為華夏文明的發源地之一：是中華人文始祖伏羲氏發展壯大的地方、是先商文明發源地、戰國中山國故地、歷代經濟和軍事戰略重鎮、孕育新中國的搖籃，是“兩個一百年”奮斗目標和中華民族偉大復興的福地！

      優良的地理環境、物質基礎、燦爛的歷史文化使石家莊成為中國釀酒技術的發源地。
      石家莊南楊莊新石器時期早期遺址，出土了距今5500多年前用以灌酒和盛酒的器皿。經鑒定：這是我國發現的年代最早的原始酒器實物。

      上世紀七十年代，在石家莊臺西商代遺址發掘出8.5 公斤酵母殘骸，經鑒定為目前世界上保存年代最久（距今3400多年）的酒曲實物，現藏河北博物院。

      戰國中山國時期，地處石家莊的中山國以釀酒聞名于諸侯。1974年，考古工作者在石家莊中山國都城遺址發掘出土了兩壺古酒，雖在地下塵封2300多年，仍酒香撲鼻。這是世界上現存最早的實物酒，現藏河北博物院。

      唐朝鮑溶《范真傳侍御累有寄因奉酬》詩有“聞道中山酒，一杯千日醒”的贊譽；當代著名書法家啟功醉心中山文化，寫有“美酒中山逐舊塵”的詩句。
      秦漢至唐宋元明時期，石家莊區域經濟富庶,儲糧甚巨而且釀酒水平、飲酒之風名冠全國。清代時期，石家莊的釀酒名師南下到武漢“謀生”，開起了北直燒鍋造酒,到民國初年有了“石家莊酒占據長江半條江”的美譽。解放前，石家莊本埠商號有三千余家，其中酒業37家。